-Entrada 3 Shitaki, ira na mesa embalagem 3 rolinho de camarão com Catupiry, 6 aneis de lula empanado, 3 sunomono de kani irá na mesma embalagem -Especiarias 6 fatias 1 tarta de atum ao molho ponzo, 1carpaccio de salmão ao molho de maracuja, 1 salmão ring, 1deluxe de salmão e atum levimente grelhado com mel de pimenta de grãos de gergelim, 1 carpaccio de salmão ao molho ponzo, 1 atum levimente grelhado com teriaky e 3 niguiri kami, 1 carpaccio de hadock mel de pimenta -Combinado 33